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Secondi Piatti

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Pesce Spada de l mediterraneo, provola Pomodoro confit e salmoriglio di verdure
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26,00€
Guancia di rana pescatrice in brodetto di vongole veraci, limoni fermentati e spinaci novelli
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26,00€
Stinco di vitella glassato alla birra Menabrea E le animelle fondenti
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24,00€
Filetto di manzo piemontese cotto al sale e fieno Patate del nostro orto al burro affumicato
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28,00€
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